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Editorial Metabolismus Fettsucht |
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Lupe 90% 100% 140% |
Fett | Zucker | Suchtgiftmissbrauch | Alkohol | Rauchen | |
| Fett | Die Fettzellen des Körpers stellten die
optimale urzeitliche Möglichkeit dar, Energie aus
Nahrungsmittel zu speichern als es noch keine Lebensmittelgeschäfte und
Kühlschränke gab. In diesen Fettspeichern kann der Urmensch Energie in effizientester Form mich
mit sich tragen.
Für den modernen Menschen ist das Energieangebot praktisch unbeschränkt und die Speicherung am Körper nicht mehr notwendig. Der Jetztmensch ist umgeben von enormen Speichervolumina für Energie in Restaurants, Imbissbusen, Lebensmittelgeschäften und Kühlschränken. Die Speicherung der Energie in Form von Fettreserven am Körper ist nicht mehr notwendig. Einige Stunden oder Tage ohne Energiezufuhr haben nie ein Existenzproblem des Menschen dargestellt. |
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| Die Fettdepots liegen bei Männern vor allem im Bauch und der Brust (Apfeltyp). Bei Frauen lagert sich das Fett eher um die Hüfte und Hintern an (Birnentyp). Mit diesen Fettreserven kann der Mensch wochen- ja monatelang mit wenig oder gar keiner Energiezufuhr ohne Gesundheitsschäden überbrücken - doch heute gibt es diesen vorübergehenden Energiemangel nicht mehr. | ||
| Zucker | Zucker und andere Kohlehydrate sind wichtige
Energieträger für den Menschen.
Unsere Körper und sein Metabolismus sind von der Evolution nicht dafür geschaffen um den ganzen Tag Zucker, Nudeln, Kartoffeln, Bier, Weißbrot etc. zu konsumieren. All diese Kohlehydrate werden in Zucker umgewandelt um dem Körper in dieser Form die notwendige Energie zur Verfügung zu stellen. Der nicht benötigte Zucke und die mit der Nahrung eingenommene Fette bleiben dann im Körper übrig und deren täglichen Überschüsse werden in Form von Energiereserven direkt in seinen Fettdepots speichert. |
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| Suchtgiftmissbrauch | Suchtmittel beeinflussen den Metabolismus und damit das Körpergewicht. Jedem ist bekannt, dass man durch Rauchen schlank bleibt und durch Alkohol dick wird - aber woher kommt das und wie wird der Metabolismus durch diese Suchtgifte beeinflusst? | |
| Alkohol | Alkohol hat mit zirka 7 kcal/g
einen sehr hohen Energiegehalt. Zum Vergleich haben Kohlenhydrate und
Proteine zirka 4 kcal/g, Fett zirka 9 kcal/g.
Alkohol ist in größeren Mengen zudem gesundheitsschädlich, lediglich geringe Mengen können eine präventive Wirkung auf unsere Arterien haben, die dann weniger verkalken. Männer sollten daher nicht mehr als 20 g Alkohol pro Tag und Frauen nicht mehr als 10 g konsumieren. Diese Menge gilt als gesundheitlich verträglich und berücksichtigt die präventive Wirkung von Alkohol im Hinblick auf das Risiko eines Herzinfarktes. Der Alkohol blockiert die Fettverbrennung im Körper, was dazu führt dass vermehrt Fett gespeichert wird. Zwar enthält Alkohol selbst kein Fett, dennoch macht er dick. Der Grund dafür ist, dass Alkohol die Verbrennung von Fett im Körper für Stunden blockiert, denn die Entgiftung der Körpers hat für die Leber absoluten Vorrang. Solange sich die Leber mit dem Gift Alkohol abmüht, kann das Fett aus der Nahrung nicht aufgeschlossen werden und wird praktisch unkontrolliert als Fettreserve abgespeichert. Mit unserem Promillerechner können Sie das Erreichen einer bestimmten Blutalkoholkonzentration in Promille abschätzen. |
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| Rauchen | Rauchen
beeinflusst den Metabolismus und damit das Körpergewicht. Einerseits wirkt
Nikotin dämpfend auf das Appetitzentrum im Gehirn und nimmt so die Lust aufs
Essen. Andererseits kurbelt Nikotin den Stoffwechsel an, so dass etwas mehr
Kalorien verbrannt werden.
Rauchen ist auch in geringen Mengen gesundheitsschädlich und beeinflusst den Metabolismus negativ. Die Verarbeitung der Schadstoffe einer Zigarette verbraucht etwa 8 Kalorien. Bei einem Durchschnitt von 20 Zigarette am Tag sind das etwa 160 Kalorien, die der Körper täglich mehr verbraucht, wöchentlich sind das etwa 1120 Kalorien. All das lässt sich durch ein wenig Bewegung leicht wieder kompensieren. |
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Alle Angaben ohne Gewähr |
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